炒菜機(jī)有什么功能?以下為您詳細(xì)解答。
1、可完全取代廚師功能;
2、擁有記憶存儲功能;
3、操作工將主菜、輔菜和調(diào)料定時投入;
4、自動加熱與火力的精準(zhǔn)控制;
5、據(jù)從事食堂炒菜機(jī)研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)專家講,精準(zhǔn)注油、水、醬油、醋等液體調(diào)料,可以進(jìn)行勾芡作業(yè);
6、加入主菜、 輔菜和調(diào)料入鍋并精準(zhǔn)控制先后順序及火力;
7、精準(zhǔn)加入鹽、味精、糖等調(diào)味品;
8、烹飪過程與結(jié)束后語音提示操作人員,自動出菜;
9、烹飪結(jié)束后自動清洗(需人工稍作配合);
10、菜譜可根據(jù)客戶需求自行更改,烹飪程序可根據(jù)客戶需求自行編制;
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